AMASSADEIRA ESPIRAL 3 VELOCIDADES PARA 15KG DE MASSA G PANIZ AE-15 G2
Eleve a qualidade e eficiência da sua produção de panificação com a Amassadeira Espiral 3 Velocidades para 15kg de Massa G Paniz AE-15 G2. Esta sofisticada amassadeira da marca G Paniz é projetada para atender às necessidades dos mais exigentes padeiros e confeiteiros, oferecendo precisão e desempenho superiores.
Com três velocidades distintas, esta amassadeira proporciona controle total sobre o processo de mistura da massa. A velocidade V1 é ideal para a mistura inicial dos ingredientes, enquanto a velocidade V2 é projetada para amassar e atingir o ponto de véu em massas convencionais. A velocidade ME é especialmente indicada para massas especiais com alto nível de hidratação, garantindo resultados impecáveis em cada preparo.
O painel de controle digital permite uma operação intuitiva e fácil ajuste das configurações de velocidade. Com sua cuba giratória em aço inox 304 e batedor espiral em ferro fundido com revestimento em estanho, esta amassadeira assegura uma mistura precisa da massa, desenvolvendo a estrutura do glúten de maneira uniforme.
A estrutura robusta e compacta em aço carbono com pintura branca confere durabilidade e estabilidade durante o uso. Além disso, sua mecânica eficiente com correntes e correias garante baixo nível de ruído, tornando-a ideal para ambientes de trabalho intensos.
Não deixe de elevar o padrão da sua produção com a Amassadeira Espiral G Paniz AE-15 G2, o equipamento essencial para o preparo de massas perfeitamente misturadas e consistentes.
Especificações técnicas:
