Informações do Produto BATEDEIRA PLANETÁRIA 5 LITROS SKYMSEN BPS-05N Na produção de coberturas, recheios de tortas, bolos, pão de ló, cremes, merengues, chantilly, glacês e pré-misturas, uma batedeira é fundamental para realizar o processo com agilidade e máxima eficiência. Para atender essa demanda no dia a dia de trabalho em padarias, confeitarias e cozinhas comerciais, a Skymsen apresenta a batedeira planetária branca, um equipamento para padaria profissional de alta performance que pode aumentar significativamente a capacidade produtiva e rendimento em seu estabelecimento. Robusta e com design vintage, a batedeira planetária branca é bivolt e possui estrutura, base e cabeçote em alumínio fundido e bojo em aço inox com capacidade de 5 litros. Conta com um sistema de variação contínua de velocidades, possibilitando um maior controle durante o processo. Acompanham também 3 batedores (globo, raquete e gancho) intercambiáveis e de fácil encaixe, oferecendo, além de diferentes maneiras de produção, maior facilidade na limpeza e higienização. Atenção: equipamento destinado ao prerparo de massas leves. Especificações técnicas: Capacidade da cuba: 5 litros Altura: 0,42cm Largura: 0,24cm Profundidade: 0,38cm Peso: 12,5kg Potência nominal: 250W Potência do motor: 500W Capacidade de produção até: 400kg/h